趙鶯鶯在娘家坐了一個下午, 臨到晚飯之前還是告辭回去了。到家的時候崔本已經坐在堂屋裏了, 他今日倒是回來的早。

坐在他面前，崔本這才讓圓娘把菜端上來, 正盛飯的時候與趙鶯鶯道：“我那小姨子是和蔣家老二定親的？”

趙鶯鶯只覺得崔本的神色有些奇怪，不過也沒有多想。只肯定地點點頭：“就是蔣家的，怎麽, 你認得他？人好不好？”

王氏能確定這門婚事, 那肯定是仔仔細細考察過蔣家哥兒的人品了的。不過多問一個人總是更加保險, 而且不同的人有不同的看法。趙鶯鶯想的是崔本這些差不多年紀的年輕人或許會有不同的信息。

崔本卻是面色更古怪了：“沒事，不怎麽認識，他家是讀書人, 和咱們家又不是鄰居朋友的，等閑不相交, 我就是問問、問問——對了，有個事兒囑托你，明日有三個朋友來家裏吃中飯，你給整治一桌席面。”

這個話頭轉換是十分生硬的，但趙鶯鶯也沒有追究的意思，轉而問起崔本那三個朋友是哪三個，來過家裏沒有，有什麽忌口和喜好。崔本都給一樣樣說了，趙鶯鶯記在心裏。

第二天早上送崔本出門，趙鶯鶯簡單地吃了早飯就和圓娘一起出門買菜了。今天買的菜多，圓娘一個人恐怕拿不回來。更何況今天晚上整治席面, 趙鶯鶯心裏有個菜單，可有些菜還要看市面上有什麽好的沒有。

肉鋪裏要了肉，然後去殺雞的那裏挑了一只雞。肉是排骨兩斤、五花肉一斤，排骨切得幹凈均勻，用荷葉包了再用稻草繩給系好。五花肉則是一整塊，只用草繩提著就是了——都是圓娘接過，趕緊放在了竹籃裏。

魚攤那邊的魚在早上最好，趙鶯鶯趕過去挑，只可惜今天各種魚都平平常常——揚州這個地方吃魚是最便宜的，一般的魚根本上不了大場面。看著她搖頭，相熟的魚攤攤主就道：“崔七奶奶難得親自出來買菜，想必是家裏要請客吃飯。我這裏還有兩尾小手臂長的鱖魚，算是勉強能吃。本來打算回去自己做個下酒菜的，若是崔七奶奶還看的過眼，那就給提走吧。”

鱖魚是一種吃肉的魚，吃肉的魚總是味道格外鮮美的，何況鱖魚也算是‘名魚’了，自古以來好多文章裏面都有寫到這種魚——不過這可不夠，在揚州這地方，連做貢品的鰣魚也算不得稀罕，鱖魚又排到哪裏去了呢？

真正讓趙鶯鶯決定由鱖魚做菜的原因是這魚十分應時令。

‘正月塘鱧肉頭細，二月桃花鱖魚肥，三月甲魚補身體，四月鰣魚加蔥細，五月白魚吃肚皮，六月鯿魚鮮如雞，七月鰻鱺加油燜，八月斑魚要吃肝，九月鯽魚紅燒肉，十月草魚打牙祭；十一月鰱魚湯吃頭；十二月青魚只吃尾’。

江南水網密集吃魚多，於是江南人給吃魚排出了一整套的講究，甚至編出了四處小兒都會唱的《十二月魚諺》，專門教人每個月怎麽吃魚！

現在正是二月末尾，吃什麽都不如吃鱖魚來的好——這也是一年之中鱖魚最好吃的時候了。

魚攤攤主把鱖魚拿出來給趙鶯鶯看，水盆裏鱖魚活蹦亂跳。趙鶯鶯看了也點頭，這樣活泛的鱖魚，正好一只做松鼠桂魚，還有一只養起來，等到過兩日了再清蒸了吃。

買了魚買了肉再轉去雞鴨攤子那裏，一只雞這時候就收拾地幹幹凈凈了。攤主把去幹凈雞毛的整雞放在一邊，雞血盛了一碗，另外還有雞心、雞肝等內臟，無一不是整整齊齊的。

趙鶯鶯覺有有肉有雞有魚也就差不多了，準備去買些小菜，卻看到有賣黃牛肉的，還是一頭小黃牛。這可十分稀罕了，立刻去看。原來這是一只掉進陷阱斷了腿的小黃牛，牛這種牲口不是用來拉車就是用來耕田，腿斷了可不就是沒用了。所以主人只好報了官府，然後就把牛肉拉出來賣。

牛並不是刻意隨意宰殺的牲口，每每宰殺都要報告官府，有合適的理由才成。所以雖然牛肉的價格不算高，至少和羊肉一樣，比豬肉要低得多，卻吃的機會很少。更何況市面上的牛肉多是牛老了不能耕種再宰殺的，肉質可比小黃牛差多了！遇到了小黃牛，趙鶯鶯怎麽可能放過。

趕在人群聚集起來，趙鶯鶯趕緊要了二十斤牛肉。

這些牛肉今天可吃不完，不過崔本喜歡吃醬牛肉，常常在外面買來吃。趙鶯鶯打算自家給他做一些，而現在天氣還不算熱，醬牛肉的存放時間可以長一些，足夠崔本吃上好幾天了。

另外牛肉醬也不錯，下飯下面條都很配——想著今天是做燈影牛肉還是牛肉湯，趙鶯鶯笑了起來。牛肉真是好東西，可以做好多好吃的菜了。

二十斤牛肉就比較重了，雖然不是拿不起，可要拿著二十斤牛肉逛街買菜就很吃力了。趙鶯鶯幹脆把牛肉寄存在相熟的菜攤攤主那裏，打算回家之後讓金三水過來取。至於現在，她還需要去尤氏那裏把青菜買了。

尤氏去歲有一段時間自己沒有出攤，而是讓莊媽媽幫她出攤。只是不知道因為什麽原因，除了正月之後她又自己回來擺攤了。這會兒正坐在菜攤後面嗑瓜子，偶爾有人過來買菜才站起身。

“買菜啊——”話說到一半停住了，擡起頭才發現來的是趙鶯鶯，本來的客氣話也被吞了下去。只昂了昂頭，用下巴點了點菜攤上，示意趙鶯鶯自己選菜。只是眼睛低垂的時候看到了圓娘和趙鶯鶯籃子裏的菜，嘴角抿直了。

“不年不節的這麽多好菜，本哥兒媳婦不是我說你，男人在外頭賺錢不容易，女人家就該幫著儉省。多少有錢人家都是一文一文攢出來的，你呢？”尤氏頗為不客氣地‘指點’趙鶯鶯。

這時候旁邊一個賣炒貨的攤子攤主忍不住捂了嘴，趙鶯鶯看的出來她是想笑而不敢笑。心下無奈，實際上她和這炒貨攤主的感覺差不多，也是想笑而不敢笑。

多新鮮吶，隔房的嫂子都插手到弟弟弟媳的飯桌上了，話說人家買菜你也管，那不是管得太寬了？只不過她不能笑，她知道這一笑肯定就惹著尤氏了，她倒是不怕尤氏，只不過她可沒興趣因為這麽點小事就和尤氏當著眾人的面起爭執。尤氏不覺得這有什麽，趙鶯鶯卻覺得丟人了。

“今日本哥要在家裏待客...我想著待客總該有待客的樣子，不然也是失了本哥的體面。”趙鶯鶯笑意盈盈地回了過去，她只說這個，沒有承認尤氏的話，而尤氏對此也沒有辦法，只能看著趙鶯鶯買好菜離開。

趙鶯鶯整個下午幾乎都在整治席面，等到差不多晚飯的時候，外面各家都升起了炊煙，崔本才帶著三個二三十歲的男子到家裏來。趙鶯鶯一邊解圍裙，一邊走了出來，見到客人便福了福身。

這三人都是沒來過家裏的，趙鶯鶯也不知道是什麽身份。經崔本介紹才知道，這三人都是商號裏的管事，酒水就是他們專營的貨物之一。崔本一直想走通他們的路子，這樣城南酒坊的酒水銷量就穩定也大量的多了。

之前幾個月一直在想辦法結交，中間花了不少錢，價錢上也給對方留了不少油水的空間。到了如今，供貨的文契總算簽了下來，也是為了關系更進一步，今後合作緊密一些，崔本請三人來家裏吃一頓飯以示親熱。

崔本沒有成親的時候聯系朋友吃飯自然只能去酒樓，等到成親之後就多了一個選擇，可以在家裏吃。這樣待客當然不是為了省錢，而是崔本發現在家設宴款待往往更能拉近關系。

有了這個發現之後，偶爾趙鶯鶯就需要整治酒席給崔本招待朋友了。

這邊見了客人一面，趙鶯鶯又回到了廚房。既然客人到了，那菜就可以盡快上桌了。趙鶯鶯指揮著圓娘和桃兒：“每樣菜留出來一些，今日我和你們一起在廚房吃，其餘的趕緊給端出去。”

一般來說，到家裏的客人如果不是親戚，趙鶯鶯會選擇不上桌。這既是因為趙家就是這個規矩，也是因為崔本那些朋友吃飯的時候往往也有事說，只她一個女人在那裏，實在是不方便。

桃兒把一道道菜給端了上去，趙鶯鶯則是留下來和圓娘同桌吃飯。等到她們這邊吃完了，堂屋裏的席面才吃了一個開張——崔本開的酒席肯定是喝酒的，一旦喝酒，這酒席就吃的十分慢了。

趙鶯鶯擺了擺手，對桃兒道：“你們先把廚房這邊收拾了再說吧，我回屋裏呆著——桃兒你多註意酒席那邊，飯或者菜不夠了都記得給添。之前醬的牛肉還在，攤蛋什麽的也簡單，總之要及時。”

當晚崔本和三個管事吃的很晚，直到三人都醉了這才算。第二天崔本和趙鶯鶯吹噓：“他們雖然是管事，很懂得酒席交際了，卻還是不如我。那些酒水我都是看著喝的，有好多辦法偷偷給藏了起來。”

趙鶯鶯聽他表演的可樂，捂著嘴笑了起來。她知道崔本為什麽和她說這個，之前她已經說過了，她不想崔本喝太多酒，她擔心他。崔本現在無非是告訴她，他喝的並不多，讓她不要擔心。

“行了，我知道你的意思了，你自己知道要少喝一些就是了。”趙鶯鶯笑著轉頭，故作不管：“你自己的身體你自己懂得愛惜才好，不然旁的人說話又有什麽用？”

料理完這一次的酒席之後趙鶯鶯又閑了下來，經過到萬家下定，以及蔣家到趙家下定，現在她真是無事可做。正好彩秀坊的小夥計來了通知，說是掌櫃的請她過去，有個活計需她出手才好。

這就是想瞌睡來了枕頭，趙鶯鶯聽了也不拿喬，當即跟著活計去了彩秀坊。才進彩秀坊的門，掌櫃的就把趙鶯鶯接了進去。趙鶯鶯見掌櫃的這班殷勤，心裏知道是大活計了，也十分高興。

無他，大活計顯然報酬更加豐厚。

掌櫃的指著後院繡娘們所在道：“最近可忙碌起來了，並不是別的事情，是汪家要嫁女兒了。這還不是一般的嫁，嫁的是如今兩江總督的獨子。一個是揚州的八大鹽商，一個是外頭的封疆大吏，煊赫起來的場面不消說。”

“汪家如今在辦嫁妝，聽說光是首飾就用了三家銀樓，這三家銀樓今年半年都只用給這位汪小姐造東西了。首飾是一樣，還有什麽金銀做的日用，哪一個不要加工細做？”掌櫃的在普通人看來也是體面人了，可是對比這些真正的人上人，顯然是差得遠了。

趙鶯鶯只安安靜靜地聽著掌櫃說那些場面，並沒有插嘴的意思。至於說驚嘆，那也是一樣沒有。畢竟她上輩子是呆在皇宮裏的人，什麽好東西沒看過用過！大場面？誰家的場面又能大的過皇家？

等到掌櫃的嘖嘖稱奇了一回，這才拿出文契給趙鶯鶯看——其實不給趙鶯鶯看她也猜得到，找到繡坊能做什麽，無外乎就是繡品了。而嫁妝裏面，繡品從來都是一個很大的大類。

看來彩繡坊真的挺有本事的，這種活計都被整個承接下來了。當然，這個承接是指的整個揚州彩繡坊，只甘泉街這一家分店，拼死了也是做不完的。不過即便是這樣也很厲害了，趙鶯鶯直接翻到了一疊文契底下，看到了甘泉街這邊承接的數額。

總共是兩萬兩銀子的貨，怎麽也不算少了。

其中昂貴的比較少，特別是上了百兩的東西，不過寥寥二三十件而已，而且多是兩三百兩以下的。可是有四五件不同，都是上千兩的貨色，這就占了兩萬兩種快一半的數目走了。至於剩下的幾千兩，東西非常多，光是荷包這種小東西，就有四百個。

當然，汪家這種人家要的荷包，哪怕是要拿去賞人的，那也不是一般的。都按著上等貨色來，一個作價五兩銀子發賣。據說這四百個還不是全部，因為還有別的鋪子也在做。

趙鶯鶯的眼睛當然不會盯著這些荷包手帕之類的，她看到的只能是那四五件上千兩銀子的貨。

這裏有五件東西，一件是重中之重的嫁衣和紅蓋頭。這一件汪家是有指定的，要由彩繡坊幾家分鋪集中最好的繡娘一起做，這肯定是輪不上趙鶯鶯了。然後就是兩件插屏，一件繡畫，一件觀音像。

趙鶯鶯首先就看中了那繡畫，這是要求把一幅宋代的長卷給繡下來。趙鶯鶯上輩子借著宮裏的方便，這種名畫繡過很多小幅的，只是長卷卻沒有涉獵過。這輩子這種繡畫她沒怎麽接觸過，主要是沒有機會。

而這時候見到有這個機會，一時技癢起來。

只不過掌櫃的想讓她做的顯然不是繡畫，而是那幅觀音像。之前趙鶯鶯幾次繡的題材都和佛教有關，在這上面她已經證明了她的能力了。即使這一次汪家的要求很高，掌櫃的也絲毫不懷疑她能夠完美完成。

“不，這觀音像就算了，掌櫃的，這繡畫你可找到人繡了？若是沒有，我試試吧。”趙鶯鶯雖然技癢，卻還算聽安排，畢竟這是人家繡坊接的活計，人家要是早就給自己人安排了，她也無話可說。

做生不如做熟，掌櫃的當然希望趙鶯鶯繼續繡佛像觀音像之類的。可是他沒有撒謊，而是誠實地搖了搖頭，表示繡畫還沒有找到人來做。

這麽說吧，如果是趙鶯鶯接手繡畫，他也不會阻攔，而是會半推半就答應下來。

要知道，像趙鶯鶯這麽厲害的繡娘實在難得，她繡的佛教題材更是在整個揚州可以說首屈一指。可是她若是不繡這幅觀音像，掌櫃的還能想到幾個能做這事的繡娘。或許出來的成品會差一些，可是交貨給汪家也足夠了。

可是那繡畫，那繡畫就真的讓掌櫃傷夠了腦筋。

繡畫向來就很難，何況是這種充滿了文人意趣的畫作！一般厲害的繡娘在相似上面或許可以還原原畫八九分，可是也就是這樣而已。至於畫作本身的風骨、韻味，那就差得遠了。

而汪家顯然不是那種做到八九分相似原畫就能交差的主顧，說真的，掌櫃的一直在想揚州有哪些顧繡大家。在他看來，恐怕也只有最合文人意趣的顧繡可以找到一些意思了。

這種大家都是有數的，他腦子裏翻了一遍，發現要麽已經年紀大了，沒有精力完成這種活計。要麽就是手上有活兒，根本無法放手——這其實才是常態！這些繡娘的手藝高妙，自然不愁訂單，有空的時候反而少。

掌櫃的發愁的時候甚至考慮過要把活計送到蘇州或者杭州去做，只是覺得這樣有風險，說不定那邊也無人，這才遲遲沒有做出決定。

而趙鶯鶯如今主動要求做繡畫，他當然心動！別人不知道，他還能不知道。趙鶯鶯繡佛教題材固然很出色，可是這種文人意趣她也拿捏的很到位。讓她做這一單，即使沒有十成十的把握做的好，那也有八九成了！

“你再想想，你觀音繡的好，做這個算是穩紮穩打...可是這繡畫可就說不準了。”掌櫃的意思意思勸了一下，見勸不動，立刻改了口風。

“既然你自己堅持，那我也沒辦法了。”鋪開紙，掌櫃的寫下文契，同時給趙鶯鶯放定金——這種大活計持續的時間很長，若是主顧不要了那豈不是一年，甚至幾年的功夫白費？所以定金就是必要的了。若是主顧反悔不要，這定金就是白得了。

另外，也有一些繡娘生活並不富裕，若是不提前放定金，做活計的這兩年她們吃什麽用什麽？

掌櫃的在文契上寫下時間：“汪家小姐嫁人還有三年，這繡畫也算是很覆雜了，寫兩年肯定是不夠的，咱們寫兩年零八個月交貨——汪家給這個出的價錢是三千兩，你拿二千二百兩，三成的定金，那就是六百六十兩。”

不算不知道，一算才覺得驚訝，六百六十兩，趙鶯鶯很多繡品完工都收不到這麽多錢。不過驚訝過後也就算了，趙鶯鶯依舊非常自然地讓掌櫃的給她拿絲線和絹布等用得著的材料。

只不過這一次就不能白送她了，她看了一眼就知道，為了和原來的畫卷貼近，無論是絹布還是繡線都不是一般貨色。再加上尺幅巨大等原因，材料加起來並不便宜。趙鶯鶯心裏一算就知道了，只一份就能作價四五十兩銀子。

趙鶯鶯要了一份半，這是怕有所損耗，到時候一份就不夠用了。至於說邊買邊用，那是絕對禁止的——染色的工藝全是人來操作，再考慮到染匠不同、染料批次不同，每回染出來其實都會有微妙的不同。

一般人用當然不會察覺，可是這種頂尖的繡品可不能犯這種錯誤——趙吉就是染匠，趙鶯鶯就算是不繡花也懂得這個道理。

“這一份半的材料我收你半價，然後再把零頭去掉，三十兩整——從定金裏面扣吧。”掌櫃的不用打算盤，瞟了一眼趙鶯鶯挑的材料，立刻得出了數目。

這個價格當然是照顧趙鶯鶯了，不過他們是繡坊，進價和賣價之間本就差的遠了，再加上趙鶯鶯做的繡品價格高昂，與之相比一點材料又算什麽？正像之前會送趙鶯鶯材料一樣，現在掌櫃的樂的做人情。

說起來這種小小的好處用出來，若真能拉攏趙鶯鶯這種水平的繡娘，那也是繡坊賺到了。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）